50 лет вранья про сало и яйца | Golbis

На прошлой неделе вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США – и многое из того, что называлось “здоровым питание” на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету- Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по “здоровому питанию”, а доверять телу, которое знает лучше.

Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете – отварной куриной грудкой?

У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни – существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.

Читать дальше...

Сон и велосипеды: Тур выигрывается в постели - пиво и велосипеды

Сон и велосипеды: Тур выигрывается в постели - пиво и велосипеды:

Сон и велосипеды: Тур выигрывается в постели

• 30 січень 2014 at 10:16 PM

В 1980 году, не во сне, а наяву, голландец Йоп Зутемельк победил в многодневной гонке Тур де Франс со словами: “Тур выигрывается в постели”.

Сегодня велосипедные команды воспринимают эту фразу на столько буквально, что даже возят за гонщиками персональные матрасы, а в штате Belkin Pro Cycling Team даже предусмотрена должность для человека, который занимается исключительно организацией сна спортсменов. Всем же остальным приходится полагаться на свой здравый смысл и уделять сну, как минимум, 8 часов в сутки.

Читать дальше...

Еврейские фамилии. Как появились и что означают. | NEWS ORENU

Orenu · 31.05.2016

У древних евреев фамилий не было, они обходились именами, отчествами и прозвищами. Откуда у евреев появились фамилии, что общего между Коэнами и Левиными, Шустерами и Сандлерами.

 

Читать дальше...

(1) Покупал рыбу в Каневе, уже не в первый раз у... - Вячеслав Весельев

(1) Покупал рыбу в Каневе, уже не в первый раз у... - Вячеслав Весельев: "Украинцы - довольно опытные игроки, которые подсознательно создают игру с параллельными сценариями "про всяк випадок" с целью "а вдруг прокатит?" и часто прокатывает. Но на самом-то деле основной бенефициар таких сценариев вовсе не создающий их игрок, а общий маятник тотальной двойственности, который со следующим взмахом действует уже против игрока, и так далее."


Читать дальше...

Перелистывая страницу Доктора Феррари — Astana Cycling Team

Перелистывая страницу Доктора Феррари — Astana Cycling Team:

Рецепты Доктора: VAM

Используя расчеты, называемые VAM (velocità ascensionale media – средняя скорость горовосхождения), Ферарри говорит, он в состоянии точно оценить физическую форму велосипедиста и определить, сможет ли горняк выдержать атаку на текущей скорости. Из-за этого VAM является редкой физиологической статистической характеристикой, которая может использоваться как стратегически, так и в тренировках.

Грубо говоря, VAM определяется на основе начальной и конечной высоты подъема, дистанции и скорости. Тем не менее, числа сильно зависят от градиента и равномерности подъема (ложные равнины или спуски должны быть учтены). Для примера, Феррари считает, что гонщик с VAM в 1,290 (в метрах в час) на 8% градиенте будет ехать с VAM в 1,340 на 9% горе. Феррари говорит, гонщику необходим VAM 1,650-1,800 для победы на горном этапе Гранд-Тура. (Сантьяго Перез (Santiago Perez) сохранял удивительный VAM в 2,067 на последних 6.5 километрах подъема на Вуэльте 2004).

Что такое VAM? Феррари говорит, вы можете примерно оценить это умножением вашего значения ватт-на-килограмм на 300. Для примера, гонщик, производящий 5 ватт на килограмм, скорее всего, будет иметь VAM в 1,500 на подъеме между 7 и 10 процентами. – B.S.

Дополнительная информация на эту тему на Вики:

Аналагом VAM является аббревиатура Vm/h - vertical meters per hour. Аналоги используются взаимозаменяемо.

VAM (м/ч) = Относительная мощность (Вт/кг) x (коэффициент градиента подъема x 100)

Значение коэффициента градиента подъема находится в пределеах от 2.6 для подъема с 6% градиентом и 3.1 для 11% подъема.

Для работы можно вычислять коэффициент по формуле: 2 + (% градиента/10)

Примеры VM:

• 1800+ Vm/h: Лэнс Армстронг и Марко Пантани в расцвете сил
• 1650-1800 Vm/h: Top 10 / Tour de France GC или победитель горного этапа
• 1450-1650 Vm/h: Top 20 / Tour de France GC; top 20 на трудном горном этапе
• 1300-1450 Vm/h: Финиш горного этапа Тура в пелотоне

Читать дальше...

Чак Паланик о словах, которые должен забыть писатель

Чак Паланик о словах, которые должен забыть писатель:

Через шесть секунд вы начнете меня ненавидеть.

Но через шесть месяцев вы станете писать лучше.

С этого момента – по крайней мере, в ближайшие полгода – я запрещаю вам использовать мыслительные глаголы. А именно: «думать», «знать», «понимать», «осознавать», «верить», «хотеть», «помнить», «представлять», «желать» и сотни других, к которым вы так любите прибегать. В этот список также должны войти: «любить» и «ненавидеть». И: «быть» и «иметь». Но к ним мы вернемся позже.

До самого Рождества вы не сможете писать: «Кенни интересно, рассердилась ли Моника, что прошлой ночью он ушел». То есть вам придется писать что-то вроде: «Затем по утрам Кенни отсутствовал, дожидался последнего автобуса, до тех пор пока не брал такси и возвращался домой, где видел, как Моника притворяется спящей – притворяется, потому что она никогда не могла спать спокойно тогда утром. Она всегда ставила только свою чашку кофе в микроволновку. Никогда не его». Вместо того чтобы сделать героев знающими что-то, вы должны придумать детали, которые помогут читателю лучше узнать их. Вместо того чтобы заставить персонажей желать чего-то, вы должны описать все именно так, что сам читатель это захочет.

Читать дальше...

Как потерять лучших сотрудников? 9 проколов руководителя - ReklaMaster.com

Как потерять лучших сотрудников? 9 проколов руководителя - ReklaMaster.com:

Можно списывать эти проблемы на что угодно, но факт остается фактом: люди не уходят, если их не устраивает работа; люди уходят, если им не нравится руководитель.

Кстати, проблем можно избежать, взглянув на ситуацию по-новому и приложив немного усилий.

Прежде всего, необходимо понять, какие действия руководителей раздражают хороших сотрудников больше всего.

Читать дальше...